Чем полезна бузина и почему её стоит есть каждый день?
Елена Доронкина
Почему стоит есть бузину каждый день?
Комментарии
О полезных свойствах ягоды знали ещё в Древней Греции.
<a href="https://www.championat.ru/authors/5049/1.html">Елена Доронкина</a>
специалист по питанию, основательница сервиса по доставке правильного питания GetVegetable

В чём польза бузины? Сколько её можно есть в день?

В Древней Греции бузина считалась домашним оберегом, её использовали и в качестве лекарства. Врачи выписывали бузину при сердечных болезнях, во время простуды, для повышения иммунитета и лечения других заболеваний. Удивительно, но наставления древнегреческих врачей подтверждаются и сегодня.

Что за ягода бузина?

Сама по себе бузина — это дерево тёмно-коричневого цвета с крупными листьями, белыми цветками и ягодными плодами чёрно-фиолетового цвета. Выращивают её в основном в Молдавии, Турции, Иране, Тунисе, Грузии и в ряде других стран.

Фото: unsplash.com/@dadivafoodstyling

Бузина часто используется в кулинарии и даже при приготовлении вина, пива, шампанского и портвейна. Из её сока делают желе и мармелады, а также напитки — соки и морсы. Из неё получаются вкусные варенье и сиропы.

Чем полезна бузина?

Уникальность бузины заключается в том, что для лечения используют почти все её части: плоды, цветки, кору, ветки, листья и даже корни. Среди основных полезных свойств бузины можно выделить следующие:

  • общее укрепление иммунитета;
  • снятие симптомов простудных заболеваний: насморк, кашель, жар, озноб;
  • нормализация работы желудочно-кишечного тракта;
  • мочегонный эффект;
  • слабительное действие;
  • успокоение нервной системы;
  • выведение из организма ненужной жидкости.

Употребление бузины поможет укрепить артериальное давление, улучшит качество сосудов, а также снизит количество жировых отложений в них.

Материалы по теме
Чем полезна клюква и сколько её можно есть в день? Чем полезна клюква и сколько её можно есть в день?
4 мифа о фруктах, которые пора забыть. Как и когда их нужно есть? 4 мифа о фруктах, которые пора забыть. Как и когда их нужно есть?

Плоды бузины содержат большое количество витаминов A, B, C, а также полезные вещества: железо, цинк, медь,, кальций, калий, фосфор и магний. Включает в свой состав бузина и такие микро- и макроэлементы, как органические кислоты, пектины, эфирные масла, фруктозу и глюкозу и т. п.

Кому стоит есть бузину?

При каких болезнях рекомендуется бузина? Как правило, её рекомендуют при артритах и артрозах, заболеваниях почек, проблемах с ЖКТ, заболеваниях эндокринной системы, а также для общего повышения иммунитета.

Фото: istockphoto.com

Также ягоду часто используют во время лечения головных болей, язвы желудка, бронхита.

Бузина подойдёт и тем, у кого проблемы с кожей или есть склонность к депрессии и апатия.

Кроме того, её назначают при варикозном расширении вен, а также при различных вирусных заболеваниях, в частности, сезонных. Бузина — отличный антиоксидант, она выводит из организма шлаки и способствует его очищению.

Материалы по теме
Для чего спортсменам нужно есть бананы? Теннисисты съедают их по пять штук за матч Для чего спортсменам нужно есть бананы? Теннисисты съедают их по пять штук за матч
Что произойдёт с организмом, если есть имбирь каждый день? Что произойдёт с организмом, если есть имбирь каждый день?

Как бузина помогает при похудении?

Ещё одно ценное свойство бузины — она помогает похудеть, так как стабилизирует работу эндокринной системы и приводит гормоны в баланс. За счёт этих свойств метаболизм улучшается, что способствует снижению аппетита и устранению постоянного чувства голода. К слову сказать, калорийность бузины составляет всего 74 ккал на 100 г.

Хочешь получать больше советов и лайфхаков для здорового образа жизни?
Подпишись на еженедельную рассылку Лайфстайла.
Комментарии